Beschreibung
Molino Real 2014 - Telmo Rodriguez
Auch in diesem Genre der leichten, süßen Weißweine, das eigentlich grundsätzlich und fast ausschließlich von mitteleuropäischen Gewächsen und Großmeistern dominiert wird, wollte Telmo Rodriguez seinen Beitrag leisten.
Es ist ihm mit dem Molino Real gelungen.
Die alten Reben wachsen in fünf verschiedenen Lagen, alle über 550 m hoch, auf extrem kargen und nährstoffarmen Böden mit minimaler Wasserhaltefähigkeit. Insgesamt nur 9 ha, alles organisch (ohne Zertifikat) bewirtschaftet. Selbstverständlich nur autochthone Hefen.
Sensorik : Die Frucht ist so gigantisch, dass sie sage und schreibe 20 Monate französisches Barrique weggeschluckt hat, ohne dass man es ihr anmerkt.
Kräuter und süße weiße Früchte, ölig, wahnsinniges Widerspiel von frischer Säure und dicker, natürlicher Süße. Ungewohnt finessenreich und mineralisch für einen Malaga-Wein. Hier ist sie, die Kühle und Frische, die mediterrane Süßweine sonst vermissen lassen.
Wer auf der Spur von Süßweinen ist, kommt um diese Bereicherung nicht herum. Ein Muss für Weinliebhaber, u.E. einer der besten weißen Gaumenschmeichler Spaniens. Gerade die Liebhaber von Auslesen, Beerenauslesen und Eisweinen aus Mosel und Co. sollten sich den Molino Real als Contra-Punkt und Ergänzung auf keinen Fall entgehen lassen!
