Son Negre 6 Liter

Jahrgang  2005

Eine absolute Rarität von diesem Jahrgang gibt es nur noch eine Handvoll Methusalem Flaschen -weltweit.

Der Son Negre wird nur in besonders guten Jahrgängen hergestellt.

Der Jahrgang reifte für 19 Monate in neuen französischen Fässern.

Sensorik : Dunkle kirschrote Farbe, mit hellen Noten. In der Nase besitzt er ein unwiderstehliches Aroma von Eiche, Mineralien, Lavendel, schwarze Kirsche und schwarze Himbeere, weich geröstete Noten und Noten. Im Mund ist er  komplex, dicht, sinnlich und langanhaltend. Eine ausgezeichnete Assemblage, ausgewogen und mit guter Säure. Gut eingebundene Tannine, süß und fleischig.

Ein unvergessliches Erlebnis.

Rebsorten: Callet 95%, weitere autochthone Reben 5% (Manto Negro und Fogoneu)