Monte la Reina 'Vendemia Seleccionada' 2008

Der Monte la Reina VS 2008 hat die beste Trinkreife erreicht und wird diese noch ein paar Jahre halten.

Das Weingut verzichtet bewußt  auf die Qualitätsbezeichnungen Crianza, Reserva oder Gran Reserva , welche mit einem streng regulierten und fest vorgebenen zeitlichen Mindestausbau in Fässern verbunden ist. Der Bodega geht es hier darum, fern ab von Qualitätsbezeichnungen das Beste aus den Potenzial des Weines zu holen. Mit einem eigenen önologischen Ansatz ohne große Reglementierungen.

Den Anspruch fernab von Regularien einen "Designwein" herzustellen,  spiegelt sich  auch  bei der Gestaltung der Flasche und des Etiketts wider. (Die Flasche wurde  in einem aufwendigen Siebdruckverfahren gestaltet.)

Die Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken und sind 14 Monaten in französischen Eichenfässern von 225l gereift. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern . Anschließend wird der Wein 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Sensorik :  Intensives kirschrot mit violettem Untertönen. In der Nase  ein komplexer und intensiver Wein, der würzige Noten wie Nelken und schwarzen Pfeffer sowie Röstnoten, Kakao und Lakritze hervorhebt. Balsamico-Aromen aber auch  subtile blumige Noten, welche sich perfekt mit reifen und verdichteten schwarzen Früchten verbindet. Im Mund ein trockener und ausgewogener Wein, mit reifen und süßen Tanninen einer  harmonischen Vereinigung der französischen Eiche mit den Trauben , welche zu ihrem optimalen Reifepunkt gesammelt wurden. 

Rebsorten.: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Herkunft: D.O. Toro