Son Prim - Blanc de Merlot 2022

Der weiß gekelterte Merlot aus dem Hause Son Prim aus Sencelles- Mallorca

Die Überraschung bei jeder Blindverkostung

Ein Weißwein aus 100% roten Merlot-Trauben.

Im Glas sauber und hell mit einem blassem Gelb. In der Nase zeigen sich Noten von Honigmelone, reifer Birne und Pfirsich.  Am Gaumen mild, komplex mit sanfter Säure und einer schönen Frische. Und im Abgang zeigt sich dann doch der Merlot.

Trinktemperatur liegt hier zwischen 10° und 12°. C

Rebsorten: 100 % Merlot

Herkunft: Spanien, Mallorca

Über das Weingut Son Prim:

Die Geschichte von Son Prim ist eng verbunden mit Weinen, deren Anbau und Jaume Llabrés. Seit inzwischen 20 Jahren wurden die Ländereien neu bepflanzt und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Kellerei befindet sich in einem kleinen Dorf mitten auf der Insel Mallorca. Hier können die autochthonen Rebsorten der Insel bei optimalen Bedingungen reifen. Die Trauben haben sich dem Boden- und Klimabedingungen perfekt angepasst und sind so in der Lage die Qualitätsweine der Region, zu erschaffen.Die Qualität der Weine wurde kontinuierlich von Jahr zu Jahr verbessert und was als Hobby anfing, hat sich zu einem erfolgreichen Unternehmen entwickelt.