Pesquera Gran Reserva - Millenium - 2015

Ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein mit unendlichem Nachhall und Lagerpotenzial für viele Jahre

Seit Jahrzehnten der Klassiker aus der Region Ribera del Duero

Die "Jahrtausendbeeren" stammen vom Weinberg Viña Alta. Ein außergewöhnlicher Standort auf mehr als 800 Metern Höhe aufgrund des geringen Ertrags und der überlegenen Qualität der Beeren wird dieser Gran Resrva "Millenium" genannt und von Hand gelesen.

REIFUNG: 30 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend für ungefähr 10 Monate lang in der Flasche  abgerundet, bevor er in den Handel kommt.

Sensorik : Im Glas kirschrote Farbe mit intensivem Glanz und gleichmäßigem Farbton. An der Nase perfekt ausbalanciert mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Es gibt auch Aromen von Lakritz und feinen Gewürzen, gemischt mit Kaffeenoten. Am Gaumen offenbahren sich eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, fein und elegant, mit guter Struktur und Tanninen, die es diesem Wein ermöglichen, sich in der Flasche über viele Jahre noch weiter zu entwickeln.

GENUSS: Der Wein kann gut gelagert werden. Aufgrund seiner natürlichen Zubereitung ohne Verarbeitung oder Filtration wird empfohlen, den Wein ca. 45 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren.

PASST ZU: Ideal als Beilage für alle Arten von Fleisch (rot und weiß) und Braten. Perfekter Begleiter von Wildgerichten und Löffelgerichten.

SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 16 und 18 °C.

Rebsorten.: 100% Tempranillo (Tinto Fino) 

Herkunft: Ribera del Duero DOP