2015 Chateau Batailley, Grand Cru Classé Paulliac , Bordeaux

2015 Chateau Batailley, Grand Cru Classé Paulliac , Bordeaux
Bestell-Nr.:
110026
Gewicht:
1,30 Kg
Flasche:
á 0,75 L
Erstvermarkter:
Château Batailley 33250 Pauillac Frankreich Tel. +33/556 59 01 13

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

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59,90 €
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ODER
Beschreibung

Beschreibung

Ein 5. Cru nach der Klassifikation von 1855 und das Flaggschiff der Familie Castéja und Borie-Manoux’s. Der Name geht zurück auf eine Schlacht ("bataille"), die hier im 15. Jahrhundert im Zuge des hundertjährigen Krieges stattfand, in der die Franzosen das benachbarte Chateau Latour zurückeroberten.

Seit dieser Zeit befindet sich an der Stelle ein Chateau, das damit schon seit mehr als 600 Jahren unter dem kriegerischen Namen Batailley bekannt ist.

Batailley ist das älteste Chateau Pauillac's und eines der ältesten Chateaux der ganzen Region

Sensorik

Das Jahr 2015 zeigt Batailleys bekanntes Tanninprofil, die hohen Polyphenole in diesem Jahrgang entsprechen den süßen Tanninen.

Eine tiefe purpurrote Farbe wird von süßen Aromen von Creme de Cassis, Waldboden, feuchter Erde und Lakritze begleitet.

Subtile Andeutung von Holz. Dies ist ein klassischer Pauillac.

Serviervorschlag

Der Chateau Batailley, Grand Cru Classé passt ideal zu Hartkäsesorten, gegrilltes rotes Fleisch und Gemüse, geschmorrte Gerichte und Mousse au Chocolat.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C

Rebsorten

Merlot (55 %), Cabernet Franc (40 %), Cabernet Sauvignon (5 %)

Herkunft

AOC-Paulliac

In Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. Drei der fünf Ersten Gewächse des Médoc, der Premier Crus, gehören zum Gebiet der AOC Pauillac: die Châteaux Lafite-Rothschild, Latour und Mouton-Rothschild.

Steckbrief

Steckbrief

Inhalt 0.75
GTIN Nein
Lieferzeit 2-3 Tage
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Allergenhinweis enthält Sulfite
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt 13.5
Prädikatsstufe Nein
Land Frankreich
Gebiet Nein
Bio Nein
Verschluss Naturkork

Steckbrief

Inhalt 0.75
GTIN Nein
Lieferzeit 2-3 Tage
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Allergenhinweis enthält Sulfite
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt 13.5
Prädikatsstufe Nein
Land Frankreich
Gebiet Nein
Bio Nein
Verschluss Naturkork

Beschreibung

Ein 5. Cru nach der Klassifikation von 1855 und das Flaggschiff der Familie Castéja und Borie-Manoux’s. Der Name geht zurück auf eine Schlacht ("bataille"), die hier im 15. Jahrhundert im Zuge des hundertjährigen Krieges stattfand, in der die Franzosen das benachbarte Chateau Latour zurückeroberten.

Seit dieser Zeit befindet sich an der Stelle ein Chateau, das damit schon seit mehr als 600 Jahren unter dem kriegerischen Namen Batailley bekannt ist.

Batailley ist das älteste Chateau Pauillac's und eines der ältesten Chateaux der ganzen Region

Sensorik

Das Jahr 2015 zeigt Batailleys bekanntes Tanninprofil, die hohen Polyphenole in diesem Jahrgang entsprechen den süßen Tanninen.

Eine tiefe purpurrote Farbe wird von süßen Aromen von Creme de Cassis, Waldboden, feuchter Erde und Lakritze begleitet.

Subtile Andeutung von Holz. Dies ist ein klassischer Pauillac.

Serviervorschlag

Der Chateau Batailley, Grand Cru Classé passt ideal zu Hartkäsesorten, gegrilltes rotes Fleisch und Gemüse, geschmorrte Gerichte und Mousse au Chocolat.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C

Rebsorten

Merlot (55 %), Cabernet Franc (40 %), Cabernet Sauvignon (5 %)

Herkunft

AOC-Paulliac

In Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. Drei der fünf Ersten Gewächse des Médoc, der Premier Crus, gehören zum Gebiet der AOC Pauillac: die Châteaux Lafite-Rothschild, Latour und Mouton-Rothschild.

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