9,90 

Cava Cautiu Brut Imperial

13,20  / l

Der Wein »Cava Cautiu Brut Imperial«

Bestell-Nr. 100072
GTIN 8437008500317
Gewicht 1650
Flasche á 0,75 L

Erstvermarkter: Vinos para ti 2008 S.L., Montserrat 26,08770 Sant Sadurní d’Anoia , Spanien

Allergenhinweis:  enthält Sulfite

Art.-Nr.:100072 Kategorien: , Schlüsselwort:
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Beschreibung

Geschmack

Geschmacksnoten
feingliedrig, elegant, klassisch
Beste Trinktemperatur
6-8° Celsius

Der Wein »Cava Cautiu Brut Imperial«

Beim Thema Schaumwein gibt es gleich zwei Worst-Case-Szenarien.

Das erste ist noch schlimmer als das zweite.

Es besteht in einer schäumenden und mit Zucker versetzten Brühe, die aus Weinkonzentrat und künstlich reingepumpter Kohlensäure besteht.

Leider sind sich auch viele Gastronomen nicht zu schade dafür, ihre Gäste mit solchen Flüssigkeiten zu maltraitieren.

Das zweite ist Champagner. Ein zugegeben göttliches Getränk, das aber einen Riesennachteil hat, der v.a. darin besteht, dass es in 95% der Fälle völlig überteuert ist.

Einer der besten Ausweichmöglichkeiten zu obigem Szenario ist der Genuss spanischen Cavas. Hergestellt nach dem klassischen, auch beim Champagner angewendeten Flaschengärungsverfahren, aus besten weißen Reben gekeltert, lange gereift, unterstützt und flankiert durch jahrhundertelange Erfahrung und höchste Meisterschaft. Hier ist das Ergebnis vom Preis-Leistungsverhältnis im Schaumweinbereich nicht zu übertreffen.

Ein besonderes Bon-Bon ist unser Cava CAUTIU Brut Imperial.

Die Cuvée aus Macabeo, Xarel.lo und Parellada ist die klassische Zusammensetzung aus drei verschiedenen, jeweils andere Geschmacksnuancen transportierenden katalanischen Reben.

14 Monate in der Flasche gereift, regelmäßig und liebevoll am Rüttelbrett bewegt.

Hell und lebendig. In der Nase trotz ausgiebiger Reifung auf der Hefe jugendlich und strahlend mit feinen Zitrusaromen. Am Gaumen die Erlösung für Freunde der gepflegten, langanhaltenden und unaufgrindglichen Perlage. Apfel- und Grapefruit-Noten verbunden mit zartem Pfirsich. Steintrocken.

Understatement auf höchstem Niveau.

 

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Wein-Daten

Rebsorte
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Lagerung
14 Monate Flasche
Verschluss
Naturkorken
Flaschentypus
Sektflasche
Weintyp
Schaumwein
Farbe
weiß
Alkoholgehalt
11.0%
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Flaschen pro Kiste
6

Wein-Ursprung

Weingut
Vinos para Ti
Anbaugebiet
D.O. Cava
Herkunftsland/-region
Spanien